カレーマニア編集部

こんにちは!こちらでは、知っておくと便利な知識やおすすめのお店など紹介していきます。 記事一覧はこちら

カレーに使用するスパイス(香辛料)とは?

カレーにはいろいろなスパイスが使われるけど、具体的にはどんなものがあるの?スパイスの種類を効果やブレンド方法なども含めて詳しく解説!

カレーのスパイス(香辛料)の種類はどれくらいある?カレーマニアが33種類を一覧にして解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレーにおけるスパイスとは?焙煎やブレンド方法についてカレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む

カレーにまつわる歴史

カレーっていつ日本に伝わったの?そんな素朴な疑問からカレールーの発祥まで、カレーマニアがお答えします!

カレーの歴史とその由来は?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
福神漬けの歴史とは?その発祥をカレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む

新着記事一覧

暑い夏こそカレーでスタミナ回復!ホテルニューオータニ幕張にて「Summer CURRY Collection」開催
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレーづくしの夏を体験しよう!『資生堂パーラー 銀座本店レストラン』にて「真夏のカレーフェア2023」開催
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレー×本格イタリアン!『カレーの王様』のコラボメニュー「オマール海老のスパイスカレー」登場
カテゴリー
記事
この記事を読む
プーリーとはどんなもの?チャパティとの違いは?カレーマニア編集部がわかりやすく解説!
カテゴリー
記事
この記事を読む
ラッシーとはどんなもの?スムージーとの違いは?カレーマニア編集部がわかりやすく解説!
カテゴリー
記事
この記事を読む
アチャールとはどんなもの?歴史は?カレーマニア編集部がわかりやすく解説!
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレーに合う副菜9選をカレーマニア編集部が徹底解説!
カテゴリー
記事
この記事を読む
マサラカレーとは?カレーマニア編集部が徹底解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
チャパティとナンの違いとは?カレーマニア編集部が徹底解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
チャツネとは?歴史を併せてカレーマニア編集部が徹底解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ビリヤニとはどんなもの?定義は?カレーマニア編集部がわかりやすく解説!
カテゴリー
記事
この記事を読む
バターチキンカレーとは?その歴史を併せてカレーマニア編集部が徹底解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
チャイとは?その歴史を併せてカレーマニア編集部が徹底解説!
カテゴリー
記事
この記事を読む
ネパールカレーとは?その歴史を併せてカレーマニア編集部が徹底解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
チキンティッカとはどんなもの?タンドリーチキンとの違いは?カレーマニア編集部がわかりやすく解説!
カテゴリー
記事
この記事を読む
サモサとはどんなもの?歴史は?カレーマニア編集部がわかりやすく解説!
カテゴリー
記事
この記事を読む
スリランカカレーとは?その歴史を併せてカレーマニア編集部が徹底解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレーに合う飲み物とは?カレーマニア編集部が徹底解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
マッサマンカレーとは?その歴史を併せてカレーマニア編集部が徹底解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
グリーンカレーとは?美味しく作るコツは?カレーマニア編集部が徹底解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ダルカレーとは?その歴史を併せてカレーマニア編集部が徹底解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ライタとはどんなもの?カレーマニア編集部がわかりやすく解説!
カテゴリー
記事
この記事を読む
ドライカレーとは?その歴史を併せてカレーマニア編集部が徹底解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
レッドカレーとは?どのくらい辛いの?カレーマニア編集部が徹底解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
素材の風味や旨味を活かしたレトルトカレー!無印良品の「素材を生かしたカレー」シリーズより新商品3種登場
カテゴリー
記事
この記事を読む
キーマカレーとは?その歴史を併せてカレーマニア編集部が徹底解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレーにエスプーマ!?『スパイス研究所MAD CHEFs 浜松町本店』の期間限定メニュー「エスプーマクリームチーズカレー」登場
カテゴリー
記事
この記事を読む
1年ぶりの復活!夏にぴったりな『松屋』の「海鮮ごろごろシーフードカレー」が発売
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレーのスパイス(香辛料)の種類はどれくらいある?カレーマニアが33種類を一覧にして解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
おいしいカレールーの作り方とは?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
世界カレー巡り!カレーマニアが各国のカレーを一覧にしてご紹介
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレー粉の歴史とは?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレーの歴史とその由来は?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレーに合うご飯とは?スパイスカレーに適した米の炊き方をカレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
カフェライムリーフ(バイマックルー)とはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
レモングラスとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
クチナシとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
セージとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
オレガノとはどんなスパイス?カレーではどう使う?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ローレルとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ホワイトペッパーとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ガラムマサラとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
福神漬けの歴史とは?その発祥をカレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ハヤシライスの歴史とは?その発祥をカレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレーパウダーとはどんなもの?ガラムマサラとの違いは?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
サフランとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
陳皮(ちんぴ)とはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ガーリックとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ジンジャーとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
アニスとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
スターアニスとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
オールスパイスとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
メースとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ヒングとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
アジョワンとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレーリーフとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
カスリメティとはどんなスパイス?フェネグリーク(フェヌグリーク)との違いは?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
フェネグリークとはどんなスパイス?カスリメティとの違いは?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ベイリーフとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
フェンネルとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ディルとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ナツメグとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
シナモンとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
クローブとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
パプリカとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ブラックペッパーとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
赤唐辛子とはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
マスタードシードとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
カルダモンとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
カイエンペッパー(チリペッパー)とはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
ターメリックとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
コリアンダーとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
クミンとはどんなスパイス?カレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレーにおけるスパイスとは?焙煎やブレンド方法についてカレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレーの冷凍での保存方法とは?保存のポイントをカレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む
カレーの辛さの調節をするには?味の調整のポイントをカレーマニアが解説
カテゴリー
記事
この記事を読む