冷やし麺

“うどん”だからこそ美味しいんです!新宿『うどん屋 ギビツミ』の「冷やしオリーブ明太うどん」
サラダ×盛岡冷麺はとってもヘルシー!銀座『ぴょんぴょん舎 GINZA UNA』のセンナムル冷麺
“イタリアン”な冷やしラーメンとは?江戸川橋『中華蕎麦 きみのあーる』
さつまいもの麺は焼肉で包むと美味しくなる!?新大久保『コサム冷麺専門店』 の「ビビン冷麺」
そばと鴨ローストのフュージョン!?『国分寺そば』の「冷かけ炙り鴨ローストそば」
定番冷やし中華ד韓国”のコラボ!?浅草の老舗『馬賊』の冷やし中華メニューは芸能人も大絶賛!
梅、梅、梅…梅好きにはたまらない!恵比寿『そうめん そそそ』の「梅しそそうめん」
うどん?ラーメン?いや、これは“ハイブリッドなうどん”です!新宿『うどん慎』の「冷しょう油うどん」
お酒の“シメ”として食べたいそうめんとは? 目黒『そうめん酒場はやし』の「からすみそうめん」
TKPって一体何?麹+パスタで新しい麺の世界へ!浅草『麹パスタMINORI』
涼皮(リャンピー)は中国の冷やし中華的存在!?ピリ辛風味の冷やし麺が絶品の『MOOGA』
鬼ひも川に全集中!ひもかわは冷やしで食べると“鬼うまい”?『五代目 花山うどん 銀座店』
宮崎辛麺の「マグマ」へダイブ!気軽に地獄を巡ることができる「辛麺屋 一輪 水道橋店」
盛岡冷麺に負けない!東京の“ご当地冷麺”を目指す『冷麺ダイニングつるしこ 自由が丘店』
冷やし中華の季節は“夏”だけじゃない!実は“冬”でもうまいって知ってた?吉祥寺『冷やし中華専門店 ひやちゅう』
冷や麦とそうめんってどう違うの!?その疑問を全力で答えてくれるお店・錦糸町「特撰ひやむぎ きわだち」
なぜそばに“トンカツ”を入れるのか……?名物「かつそば」の魅力に迫る!神楽坂の老舗「翁庵」