食の専門用語・知識

クロナッツとはどんなもの?いろいろなフレーバーをご紹介!お菓子マニア編集部がわかりやすく解説!
冷燻とはどんなもの?燻製方法の種類をご紹介!フードマニア編集部がわかりやすく解説!
梅水晶とはどんなもの?作り方をご紹介!和道一筋がわかりやすく解説!
バインセオとはどんなもの?どうやって食べるの?フードマニア編集部がわかりやすく解説!
かるかんとはどんなもの?作り方をご紹介!お菓子マニア編集部がわかりやすく解説!
ぼたもちとはどんなもの?おはぎやあんころ餅との違いは?お菓子マニア編集部がわかりやすく解説!
笹かまぼことはどんなもの?気になる由来は?和道一筋がわかりやすく解説!
エッグワッフルとはどんなもの?普通のワッフルとの違いは?トレンドハンターがわかりやすく解説!
きんつばとはどんなもの?外郎や羊羹との違いは?お菓子マニア編集部がわかりやすく解説!
八つ橋とはどんなもの?生八つ橋はどうして三角形なの?お菓子マニア編集部がわかりやすく解説!
スプラウトとはどんなもの?どんな種類があるの?お宝食材探検隊がわかりやすく解説!
ワッフルチキンとはどんなもの?どうやって食べるの?フードマニア編集部がわかりやすく解説!
エナジーボール(ブリスボール)とはどんなもの?作り方もご紹介!お菓子マニア編集部がわかりやすく解説!
レーズンとはどんなもの?気になる栄養素は?お宝食材探検隊がわかりやすく解説!
ういろう(外郎)とはどんなもの?気になる歴史とは?お菓子マニア編集部がわかりやすく解説!
プルーンとはどんなもの?スモモやプラムとの違いは?お宝食材探検隊がわかりやすく解説!
アーリーレッドとはどんなもの?気になる効能は?お宝食材探検隊がわかりやすく解説!
リオハワインとはどんなもの?気になる歴史は?ワインざんまいがわかりやすく解説!
アマンディーヌとはどんなもの?ざっくり作り方をご紹介!ふれんちハンターがわかりやすく解説!
エイヒレとはどんなもの?エイってどうやって食べるの?お宝食材探検隊がわかりやすく解説!