食の専門用語・知識

豆花とはどんなもの?お菓子マニア編集部がわかりやすく解説
ピタヤボウルとはどんなもの?トレンドハンターがわかりやすく解説
いぶりがっことはどんなもの?たくあんとの違いは?お宝食材探検隊がわかりやすく解説
幽庵焼きとはどんなもの?西京焼きとの違いは?和道一筋がわかりやすく解説
年越しそばの由来とは?大晦日に食べる理由も含めてフードマニア編集部が解説
カヌレとはどんなもの?驚きの発祥秘話とは?ふれんちハンターがわかりやすく解説
オムライスの発祥とは?その由来や歴史をフードマニア編集部が解説
カネロニとはどんなパスタ?ボ~ノ・イタリア~ノがわかりやすく解説
パテとはどんな料理のこと?テリーヌやリエットとの違いは?ふれんちハンターが分かりやすく解説
宮崎辛麺とはどんなもの?こんにゃく麺とは?カロリーを含めて激カラ子が解説
チロルチョコの歴史とは?歴代チロルチョコを紹介しつつチロルチョコマニアが解説
クイニーアマンとはどんなもの?ふれんちハンターがわかりやすく解説
貴腐ワインとはどんなもの?ワインざんまいがわかりやすく解説
ハンバーグの歴史とは?日本での由来をフードマニア編集部が解説
パッパルデッレとはどんなパスタ?ボ~ノ・イタリア~ノがわかりやすく解説
カツ丼の歴史とは?その由来をフードマニア編集部が解説
古代米とはどんなもの?通常の白米と何が違う?お宝食材探検隊がわかりやすく解説
キヌアとはどんなもの?食べ方やその効果も含めてお宝食材探検隊がわかりやすく解説
デザートワインとはどんなもの?ワインざんまいがわかりやすく解説
ブルスケッタとはどんなもの?カナッペとの違いは?ボ~ノ・イタリア~ノがわかりやすく解説