食の専門用語・知識

ビリヤニとはどんなもの?定義は?カレーマニア編集部がわかりやすく解説!
ベジタリアンの種類とは?フードマニア編集部がわかりやすく解説!
ライスミルクってどんなもの?どんな効果があるの?フードテック教授がわかりやすく解説!
トルコ風ハンバーグ?「キョフテ」とはどんな料理?フードマニア編集部がわかりやすく解説!
ジビエの種類や特徴は?お宝食材探検隊がわかりやすく解説!
お米に賞味期限ってあるの?新米と古米の違いは?和道一筋がわかりやすく解説!
バターコーヒーとはどんなもの?健康に良いって本当?カフェレス子がわかりやすく解説!
サバイヨンソースとはどんなもの?ふれんちハンターがわかりやすく解説
ショートパスタと詰め物パスタの種類ってどれくらいあるの?ボ~ノ・イタリア~ノが一覧にしてわかりやすく解説!
スモアとはどんなもの?名前の由来は?お菓子マニア編集部がわかりやすく解説!
培養肉とはどんなもの?フードテック教授がわかりやすく解説!
「本枯れ節」とはどんなもの?和道一筋がわかりやすく解説!
料理に適した鍋の形は?フードマニア編集部がわかりやすく解説!
豆乳とはどんなもの?どんな魅力があるの?フードテック教授がわかりやすく解説!
ガパオライスとは?名前の意味とは?フードマニア編集部がわかりやすく解説!
イギリスの代表的なパンは?フードマニア編集部がわかりやすく解説!
ミートローフとはどんなもの?ハンバーグとの違いは?フードマニア編集部がわかりやすく解説!
ナポレオンパイとはどんなもの?名前の由来は?お菓子マニア編集部がわかりやすく解説!
バターチキンカレーとは?その歴史を併せてカレーマニア編集部が徹底解説
マキアートとはどんなもの?キャラメルマキアートとの違いは?カフェレス子がわかりやすく解説!