食の専門用語・知識

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トローフィエ(トロフィエ)ってどんなもの?ボ~ノ・イタリア~ノがわかりやすく解説
クーリとはどんなもの?ピューレとの違いは?ふれんちハンターがわかりやすく解説
カッペレッティ(カペレッティ)とはどんなもの?ボ~ノ・イタリア~ノが分かりやすく解説
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