美容や健康に効果が期待できる食材として近年注目されている甘酒。これにアーモンドミルクを組み合わせた。アーモンドミルクは、甘みのある食材と合わせる方が飲みやすい。アイス甘酒ラテの場合、甘酒7：アーモンドミルク3の量を合わせる。トッピングは桜の塩漬け。

参考資料：プラントベースミルクメニューBOOK

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