『COFFEE STAND Wily』で2021年夏に提供し、女性に大好評だったアフォガートラテをアレンジ。店主・華山友理亜さんが、ベトナム・ダナンのカフェで出合ったドリンクを再現した。ココナッツミルクと練乳をフローズン状にしてミキサーで撹枠したものに、フルーティーでありながらしっかりとした味わいのエスプレッソを注ぐ。ココナッツフレークとローズマリーをトッピングし、太いストローをさして提供。夏季限定で、7月以降の販売予定。

参考資料：進化系「アイスコーヒー」の技術とメニュー

プロフィール

カフェマニア編集部

こんにちは！こちらでは、コーヒーや紅茶など、知っておくと便利な知識やおすすめのお店を紹介していきます。
記事一覧はこちら

最新の記事

• 記事2026.08.24BLITZ COFFEEのアイスブリッツブレンド「 1st 」
• 記事2026.08.23注文焙煎豆虎 赤坂焙煎所のショコラオレフロート
• 記事2026.08.22無名coffee standのミルヒカフェ
• 記事2026.08.21Z/X COFFEE新栄のドリップコーヒー（アイス）