秋の味覚をプラントベースで！『1110 CAFE / BAKERY』の季節限定のベーカリーメニュー登場

カフェ＆ベーカリー『1110 CAFE / BAKERY』から、秋の新メニューが登場。2022年10月より季節限定で販売しています。秋の食材を使った、プラントベースの料理は要チェックですよ！

今回はオシャレなカフェやスイーツに目がない、カフェレス子が『1110 CAFE / BAKERY』で販売してる秋限定メニューのうち、ベーカリー6種についてたっぷりと紹介します。

『1110 CAFE / BAKERY』とはどんなお店？

『1110 CAFE / BAKERY（イチイチイチマルカフェベーカリー）』とは、埼玉にあるカフェ＆ベーカリー。こだわりの素材を独自の組み合わせでつくるプラントベースの料理と、ひとつひとつ丁寧に窯で焼き上げた出来たてのパンを楽しめるお店です。提供する商品は、すべて植物由来の食材のみを使用。卵やバター、乳製品などの動物性食材を一切使用していないのが特徴です。

お店のコンセプトは「自然」「生活」「身体」3つの環境が「◯（まる）＝美しくなる」。店内、テラス席ともに、四季の移ろいを感じる様々な草木の景色が楽しめます。日常を忘れ、自然に包み込まれる特別な時間を過ごせますよ！

バリエーション豊か！秋限定のベーカリーメニューがこちら

メープルパンプキン

かぼちゃのペーストを練り込んだしっとりした生地に、パンプキンシードを乗せ焼き上げ、仕上げにメープルシロップを染み込ませてあります。アクセントにクルミを使用。

フォカッチャシャンピニオン

フォカッチャ生地に4種のきのこを乗せて焼き上げ、仕上げにプラントベースのチーズソースをトッピング！

キャラメルナッツ

クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンドをアガベシロップでマリネし、キャラメリゼして焼き上げた、香ばしさとザクザクの食感が特徴です。

フーガス

バゲット生地に2種類のオリーブを練り込み、葉っぱの形にして焼き上げた、外はカリッと中はモチっとした食感のパンです！

エピ

バゲット生地にプラントベースソーセージを入れ、マスタードを塗ってカリッと焼き上げてあります。

スイートポテト

ダイスカットのさつまいもを生地に入れ込み、自家製のさつまいもペーストを絞り、焼き上げた逸品。さつまいも本来の甘みを感じられますよ！

季節限定の新作メニューで秋の味覚を堪能しよう！

季節限定のベーカリー6種は、秋らしいさつまいもや、かぼちゃなどをふんだんに使用し、動物性食材を一切使用していないヘルシーなメニュー。今年の秋は、『1110 CAFE / BAKERY』に足を運んで、季節限定の新メニューを楽しんでみてはいかが？

■販売概要
・ベーカリーメニュー6種
販売期間：季節限定
販売店舗：『1110 CAFE / BAKERY』
※日によって取扱商品が異なる場合があります

提供：『1110 CAFE / BAKERY』