全5種類あるシェイクの中で一番人気。豆乳とイチゴ（冷凍）をブレンダーで攪拌したものに、豆乳ソフトクリームを加えてしっかりと混ぜる。イチゴをのせ、有機メープルシロップをかけて出来上がり。イチゴが旬の時季には有機イチゴで作る。ロングスプーンで食べながら味わうデザート感覚の一杯。

果実（イチゴとバナナ）を使うシェイクでは、パウダーを使うシェイク（ほうじ茶 ・ チョコ ・抹茶）よりも倍量の豆乳を合わせる。豆乳の量でクリーミーな味わいを調整している。

参考資料：プラントベースミルクメニューBOOK

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