材料（2人分）

• ぶどう（皮ごと食べられるタイプ） … 80ｇ
• 梨 … 1/2個
• 柿 … 1個
• いちじく … 2個
• ざくろの実 … 大さじ2
• クルミ … 4片
• ミント … 適量
• A
• 玉ねぎみじん切り … 20ｇ
• プレーンヨーグルト … 80㎖
• レモン汁 … 小さじ1
• 塩 … ひとつまみ

作り方

1. ぶどうは、枝から外し、アルコール消毒をして、きれいに洗う。
2. 梨は皮をむき、芯を取り除き、2㎝角に切る。柿も同様に切る。
3. いちじくは、縦に4分割する。
4. ざくろは、皮から外し、洗い、水気を切る（冷凍ざくろでもよい）。
5. クルミはフライパンに入れ、中火で炙り、香りを立たせ、すり鉢で粗く砕く。
6. ボウルに、1〜5とA、ミント少々を加えて和え、器によそう。

参考資料：日本の果実食

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