京都の老舗茶舗が監修の贅沢アイス!「井村屋」の新商品「やわもちアイス 抹茶氷」登場
「井村屋」のシリーズ商品「やわもちアイス」に期間限定の新作「やわもちアイス 抹茶氷」が登場。2023年5月8日(月)から全国のコンビニやスーパーなどで販売されます。モチモチのおもちと、京都の老舗茶舗監修の宇治抹茶を使ったアイスは、スイーツ好きにはたまらない逸品!
今回は、グルメアナウンサーリリスが「やわもちアイス 抹茶氷」についてたっぷりと紹介していきます。
— 目次 —
そもそも「やわもちアイス」とはどんなもの?
「やわもちアイス」とは、「 甘味処の和スイーツを、おうちで」 をコンセプトに生まれた、「井村屋」のシリーズ商品です。冷凍下でもやわらかいおもちの開発に苦戦しつつ、 3年の月日を経て販売に至った「井村屋」こだわりの逸品。モチモチのおもちと、さまざまな素材を重ねた贅沢感を手軽に味わえるんですよ!
新商品「やわもちアイス 抹茶氷」とは?
「やわもちアイス 抹茶氷」とは、「井村屋」が手がける「やわもちアイス」シリーズの新作。シリーズ初となるかき氷に着目したアイスです。「甘味処で食べるようなおいしいかき氷を、おうちで」というアイディアから生まれたとのこと。
微細氷を使用したスプーンがスッと入る、上品な抹茶氷と、「やわもちアイスシリーズ」の特徴である冷凍下でもやわらかいモチモチのおもちを使用。市販のかき氷アイスではめずらしい「かき氷×おもち」の組み合わせを実現しています。甘味処でも定番人気の抹茶、あんこ、練乳を使用した“和風かき氷”を表現しているんですよ。
「やわもちアイス 抹茶氷」3つのこだわりポイント!
新発売の「やわもちアイス 抹茶氷」は、京都の老舗茶舗『福寿園』とのコラボによる冷凍和菓子シリーズの1つでもあります。『福寿園』監修の宇治抹茶を使用した微細氷のかき氷に、つるんとしたのど越しのよいおもち、「井村屋」特製のつぶあん、練乳ソースをトッピングした4層構造で、夏にぴったりなすっきりとした味わいの和風かき氷に仕上げていますよ!
『福寿園』監修の
宇治抹茶を使用
抹茶氷には『福寿園』監修の宇治抹茶を使っており、風味豊かな抹茶を楽しめます。かき氷には、三重県の鈴鹿・布引山地が育んだ深層天然水を地下150mから汲み上げ製氷した「美里氷室」を使用。透明度の高い天然水でできた氷である「美里氷室」は、多くのかき氷専門店で使われているんですよ!
天然水の純氷(透明度が高く、硬くて溶けにくい氷)をきめ細やかに削り、シャリシャリとした食感に。ふんわりと空気を含ませることでスプーン通りも良く、すっきりとした味わいを堪能できます。
冷凍下でもやわらかいおもち
白玉粉を使うことで、モチモチ食感とつるんとしたのど越しが味わえるおもちに。「やわもちアイス」の特徴である“冷凍下でもやわらかいおもち”を贅沢に5つのせています。
つぶあん×練乳ソースの
和風トッピング
「井村屋」で炊き上げたあずきの風味が詰まったつぶあんと、北海道産練乳を配合した練乳ソースをトッピング。抹茶氷の旨味・ほろ苦さと絶妙にマッチしますよ!
贅沢な「やわもちアイス 抹茶氷」で至福のひと時を!
「井村屋」が手がける期間限定の新商品「やわもちアイス 抹茶氷」は、モチモチのおもちと京都の老舗茶舗の監修による抹茶氷を堪能できるスペシャルな逸品。ぜひお近くのコンビニやスーパーなどに足を運んで、贅沢な「やわもちアイス 抹茶氷」を楽しんでみてくださいね!
■販売概要
・やわもちアイス 抹茶氷
販売期間︓2023年5月8日(月)~期間限定
販売場所︓全国の量販店、スーパー、コンビニ
【提供】井村屋株式会社
プロフィール
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こんにちは、グルメアナウンサーのリリスです!ここではグルメイベントへの取材記事や、発売前のおいしいグルメ情報をいち早くお届け!少しでも多くの人に楽しんでもらえる新情報をたくさん発信していきますよ!
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