かき氷×担々麺！？赤坂『赤い鯨赤坂店』の期間限定メニュー、「ふわふわトマトかき氷の冷やし黒ごま担々麺」登場

担々麺専門店の『四川担々麺赤い鯨（赤坂店）』さんでは、2022年7月2日（土）より、新メニュー「ふわふわトマトかき氷の冷やし黒ごま担々麺」が販売予定です。なんと、担々麺にトマトのかき氷をトッピングした夏期限定メニュー！

今回は冷やし麺マニアの冷やし麺’s ナンノが『赤い鯨』さんの「ふわふわトマトかき氷の冷やし黒ごま担々麺」の魅力を解説します。

『四川担々麺赤い鯨（赤坂店）』とはどんなお店？

『四川担々麺赤い鯨（赤坂店）』は、東京・赤坂にある担々麺の専門店です。このお店で提供しているのは、濃厚なごまと白湯スープ、8種類の素材を駆使したラー油を全面に打ち出した「四川担々麺」。地下鉄・赤坂駅からすぐという立地の良さもあり、昼のピークを過ぎても近隣のサラリーマンで満席になることもあるなど高い支持を得ています。

「ふわふわトマトかき氷の冷やし黒ごま担々麺」とは？

「ふわふわトマトかき氷の冷やし黒ごま担々麺」とは、暑い夏にぴったりな「ピリ辛冷やし黒ごま担々麺」に、丸ごとトマトのかき氷をかけた夏期限定のメニュー。かき氷に使用するトマトは、規格外で販売できず廃棄処分になるものを農家から直接買い取ったもの。トマトをかき氷に活用したことで、華やかで涼しげな見た目に仕上がっていますよ！

ちなみにトマトのかき氷は、お客の前でトッピングするので、お好みの量に調整してもらうことが可能。

「ふわふわトマトかき氷の冷やし黒ごま担々麺」で厳しい暑さを乗り切ろう！

「ふわふわトマトかき氷の冷やし黒ごま担々麺」は、本来なら捨てられてしまう規格外のトマトを、かき氷に利用して担々麺にかけた、夏らしさを感じられる一品。今年の夏は『赤い鯨』さんに足を運んで「ふわふわトマトかき氷の冷やし黒ごま担々麺」を楽しんでみてはいかが？