みたらし団子がアイスに!?「やわもちアイスシリーズ」の季節限定フレーバー「やわもちアイス 焦がしみたらし」登場
モチモチのおもちが特徴の「やわもちアイスシリーズ」から、期間限定の新フレーバー「やわもちアイス 焦がしみたらし」が、2022年8月15日(月)よりコンビニで、2022年9月12日(月)よりスーパーなどで販売されます。みたらし団子の味わいを再現したアイスは、要チェックですよ!
今回は、アイスのプロであるひんやり王女が「やわもちアイス 焦がしみたらし」の魅力をたっぷり解説していきます。
「やわもちアイスシリーズ」とはどんなもの?
「やわもちアイスシリーズ」とは、「甘味処の和スイーツを、おうちで。」をコンセプトに、冷凍でもやわらかく、もちもちしたおもちと、さまざまな素材を重ねた贅沢感を手軽に味わえるアイスのことです。2012年に発売して以来、本格的な和スイーツとして高い評価を得ており、今年で10周年を迎える商品なんですよ。
「やわもちアイス 焦がしみたらし」とは?
「やわもちアイス 焦がしみたらし」とは、「やわもちアイスシリーズ」の季節限定の新フレーバーです。シリーズ10周年企画の季節限定フレーバーでは、やわもちの原点となる「和」と「おもち」に着目し、日本の「もち菓子」をアイスで表現。企画の第3弾商品として、もち菓子の定番人気「みたらし団子」を選んだとのこと。
「やわもちアイス 焦がしみたらし」の魅力は次の3つ。
■専門店のような本格的な味わいのみたらしソース
コク、香り、旨みに優れた3種類の醤油をブレンド。醤油の風味がありながらも甘すぎず、すっきりとした味わいに。さらに昆布エキスを入れることで、甘味処で食べるみたらし団子のような旨味を引き出しています。ソースをアイスの上だけでなく、おもちの上からもかけることで、みたらし団子のような見た目も楽しめますよ!
■焼いたおもちの香ばしさを柿の種で表現
冷凍状態でもやわらかいおもちは、白玉粉と上新粉をブレンドして作ることで、団子らしい歯切れの良い食感を持っています。また、柿の種を粉砕したパウダーを配合することで、焼いたおもちのような本格的な香ばしさを表現。
■みたらしソースと相性抜群のほのかに香ばしいバニラアイス
バニラアイスは北海道産の生クリームをベースに、みたらしソースとの相性が良くなるように仕上げてあります。また、少量の焙煎した小豆パウダーを入れることで、ほのかな香ばしさをプラス!
「やわもちアイス 焦がしみたらし」で優雅な夏を!
期間限定の「やわもちアイス 焦がしみたらし」は、みたらし団子の味わいをアイスで表現した、こだわりの新フレーバー。猛暑が続く今年の夏は、「やわもちアイス 焦がしみたらし」を楽しんでみてはいかが?
■「やわもちアイス 焦がしみたらし」販売概要
販売期間/販売店舗
2022年8月15日(月)〜季節限定/全国のコンビニエンスストア
2022年9月12日(月)〜季節限定/全国の量販店・スーパーなど
提供:井村屋グループ株式会社
プロフィール
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ごきげんよう。ひんやりスイーツに目がないわたくしが、いま話題になっているアイスやジェラート、かき氷といった氷菓を夏の暑さに負けず、あつ~く紹介していきますわ!
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