【一ヶ月限定】『門仲どらやきどら山』から旬のブルーベリーを使った「ブルーベリークリームチーズどら」登場！

どらやき専門店『門仲どらやきどら山』から、6月限定の「ブルーベリークリームチーズどら」が登場。2023年6月1日（木）より店頭にて販売しています。ブルーベリーを使ったクリームチーズ／ジャムがたっぷりのどら焼きは、一度食べたら虜になること間違いなし！

今回は、話題のお菓子に詳しいお菓子マニア編集部が「ブルーベリークリームチーズどら」について紹介していきます。

『門仲どらやきどら山』とはどんなお店？

『門仲どらやきどら山』とは、昨年2022年6月に東京・門前仲町にオープンしたどらやき専門店。これまで日本文化として愛され続けてきたどら焼き。そのおいしさをそのまま活かし、昔ながらの和菓子づくりの手間ひま掛けた製法に、洋菓子のエッセンスを加え、1枚1枚手焼きにこだわった王道かつ独自の甘さ控えめのふかふかどら焼きを提供しています。素材はすべておいしさを追求し、いずれも選び抜かれた国産品を多く使用しているとのこと。

古くは平安時代より生まれ、庶民に親しまれてきたと言われているどらやき。今後さらに100年愛されるどらやき作りを目標に、下町情緒残る東京・門前仲町に根ざした、伝統的かつモダンなどらやき専門店を目指しているんですよ！

「ブルーベリークリームチーズどら」とは？

『門仲どらやきどら山』では毎月、旬のフルーツなどを使った「旬のどら」を発売しています。6月限定の「ブルーベリークリームチーズどら」は、自家製のごろごろとしたブルーベリージャムをたっぷりとトッピングした贅沢な逸品。

ふんわりとした生地の中には、濃厚で滑らかなブルーベリークリームチーズがたっぷりと詰まっています。そのクリームチーズの上には、新鮮なブルーベリーを煮詰めて作られた甘さ控えめのジャムをトッピング。ブルーベリーの甘酸っぱさとクリームチーズの濃厚さが絶妙にマッチし、口の中に広がる旨味とフルーティーな風味が楽しめます。

見た目も鮮やかで、ブルーベリーの色合いが食欲をそそります。一口食べれば、ブルーベリーの爽やかな香りと濃厚なクリームチーズのコクが口いっぱいに広がりますよ！