2026年10月12日 / 最終更新日 : 2026年10月14日 カフェマニア編集部 記事

Ron Herman cafe SENDAGAYAのオーツミルクラテ

オーツミルクのやさしい味わいと、フルーティーでまろやかな風味のエスプレッソが好相性。通常牛乳で作っていたラテをオーツミルクに変えて開発した。エスプレッソ1に対し、スチームしたオーツミルク9の割合で合わせる。

オーツミルクは「マイナーフィギュアズ有機バリスタオーツミルク」 、エスプレッソの豆は、小川珈琲にオリジナルで作ってもらっている「オーガニックブレンドコーヒー」 。ミディアムローストでフルーティー、まろやかな味わいが特徴。

参考資料：プラントベースミルクメニューBOOK

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