2025年12月5日 / 最終更新日 : 2025年12月5日 フードマニア編集部 記事

【製菓製パン・カフェ 総合展示会】大好評につき2026年1月に開催決定！

製菓・製パン・カフェ関係者必見！ 製菓・製パン業界最大級のオンラインショップを運営する株式会社cottaが、つくり手とメーカーをマッチングするビジネスフェアを開催します。

2026年1月の開催に向け、フードマニア編集部が、2回に分けて展示会の魅力をナビゲート！ 第一回目となる今回の記事では、大盛況だった前回開催の様子や、今回の展示会の見どころをお届けします。

前回開催も大好評！ つくり手×メーカーをつなぐ2日間

過去の開催イメージ

製菓製パン・カフェの総合展示会として、日本最大規模を誇るcottaビジネスフェア。2025年5月に初開催し、2日間で約2000名の来場者を迎えました。

前回の好評を受け、2026年1月に開催が決定！

過去開催に並ぶ規模の80コマの出展ブースを設けており、例年以上に幅広い製菓・製パン・カフェ関連企業が参加します。業界の最新動向や新商品を一度に見て、比べて、体感できる貴重な機会。ぜひあなたも会場に足を運んでみませんか？

【製菓製パン・カフェ 総合展示会】開催概要

会場：東京都立産業貿易センター浜松町館2F展示室（東京都港区海岸1-7-1 東京ポートシティ竹芝）

アクセス：JR浜松町駅(北口)から竹芝通り方向に出て竹芝桟橋方面へ直進。

開催日時：2026年1月27日（火）・28日（水）

※来場無料

ビジネスチャンスと課題解決のヒントを見つけよう！

過去の開催イメージ

cottaビジネスフェアは、「健康ニーズへの対応」、「高騰する原材料への対策」、「消費者ニーズに合った資材・包材・型」、「国産素材の活用」、「深刻化する人手不足への対応」、「製菓・製パン食材最新情報」など、欲しかった情報・商品・チャンスが見つかる貴重な場！

カフェ・スイーツ店、ベーカリー、料理教室に携わる人たちの「忙しくて情報収集する時間がない」「実物を見て仕入れ商品を比較検討したい」「効率的な店舗経営のヒントを探したい」といった声に応えてくれます。

幅広い出展企業・商品に加え、
業界をけん引する企業の特別セミナーも開催

過去の開催イメージ

出展ブースには、製菓・製パン・飲食に関わる企業が一堂に集まります。「製菓・製パン材料」、「型・道具」、「資材・包材」、「総合卸」、「DX・サービス」、「米粉関連」など、出展ジャンルも多彩。

過去の開催イメージ

また、展示される商品の一部は、コッタビジネス（ECサイト）で購入可能。その場でスマホから購入できる商品も多いため、気になった商品を逃さず仕入れることができます。

企業セミナーや出展企業については、次回の記事で詳しくご案内します。

来場無料。さらに、今なら早期申し込み特典も！

展示会への参加は、事前登録制。早期申し込み者には、必ずもらえる特典（Amazonギフトカード500円分）も用意されています。今だけのチャンスをお見逃しなく！

（特典内容は予告なく変更・終了する場合がございます）

【製菓製パン・カフェ 総合展示会】

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