2026年6月22日 / 最終更新日 : 2026年6月26日 フードマニア編集部 記事

梨と守口漬け和えの作り方

材料（2人分）

  • 梨 … 1/2個
  • 守口漬け … 20ｇ（奈良漬でもよい）
  • 大葉 … 1枚

作り方

  1. 梨は一口サイズの薄切りにし、サッと水に通す。
  2. 守口漬けは、酒粕とみりん粕が付いたまま、5㎜の輪切りにする。
  3. 大葉は、粗めのみじん切りにする。
  4. 1〜3をボウルに入れて和える。

参考資料：日本の果実食

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