スコップケーキとはどんなもの？お菓子マニア編集部がわかりやすく解説！

ケーキ作り初心者にもぴったりの、失敗知らずなスイーツ「スコップケーキ」をご存知でしょうか。簡単に作れる上に切り分けなどの面倒な工程もないので、子供と一緒に作ることができると評判のケーキです。

この記事ではお菓子マニア編集部がスコップケーキの特徴や、その魅力について解説していきます。

スコップケーキとはどんなもの？

スコップケーキとは、その名の通り「スプーンですくって食べるケーキ」のこと。深い器にスポンジケーキや生クリーム、フルーツなどを重ねていくのが特徴で、専用の道具などがなくても見栄えよく作ることができる、初心者向けのスイーツです。

スコップケーキの魅力は？

スコップケーキの魅力はなんと言ってもデコレーションの容易さにあります。通常デコレーションケーキを作ろうと思ったら、スポンジを横半分にカットして中に生クリームとフルーツを挟み、さらに全体を生クリームでコーティングする必要がありますが、専用の道具も必要なため、家庭で作るにはハードルが高いです。

それに比べ、スコップケーキは崩れる心配もなく、層になるように積み重ねるだけでできるのでカットやデコレーションに自信がない人でも簡単に作ることができますよ。