世界初、日本の暑い夏に合わせて開発された新感覚スイーツ！ピエールマルコリーニ夏の新商品「フローズンキュベルドン」

ベルギー王室御用達のチョコレートブランド『ピエールマルコリーニ』は、夏の新作が登場！ベルギーの伝統菓子、キュベルドンをフローズンスイーツにアレンジした世界初の新商品「フローズンキュベルドン」を、2022年6月25日より日本限定で販売予定。

トレンドハンターが早速試食してみたので、夏の新作「フローズンキュベルドン」のそれぞれのフレーバーと楽しみ方を紹介しましょう。

「フローズンキュベルドン」とは？

ブランド創始者であるピエールマルコリーニ氏は、コロナ禍以前はバレンタイン時期に毎年日本を訪れるほどに日本に思い入れがあり、今回の新商品は「毎年厳しい暑さとなる日本の夏でも、皆様が笑顔で過ごせるような爽やかで特別なスイーツをお届けしたい」という想いから誕生。

「フローズンキュベルドン」は、ショコラティエであり、パティシエ、グラシエ（冷菓職人）、そしてコンフィズール（砂糖菓子職人）でもあるピエールマルコリーニ氏ならではのクリエイティビティが発揮されています。

本来のキュベルドンは甘いシロップが入った砂糖菓子で、ベルギーの伝統的な菓子として親しまれています。「フローズンキュベルドン」は、キュベルドンを日本向けにアレンジし、フレッシュな果物の味わいにハーブやスパイスなどの香りを閉じ込めた氷菓子として、ピエールマルコリーニ氏独自のキュベルドンとして開発。

そのままでももちろん、冷たいシャンパンやエルダーフラワーソーダの中に入れても楽しめる、これまでにない全く新しい夏向けのスイーツとなっています。

6種類のカラフルなフレーバーをご紹介

ゆず＆ベルガモット

日本を代表する果物のひとつ、ゆずをメインに。ゆずの酸味と少しの苦味に、ベルガモットの華やかさを添えた爽快感溢れるフレーバー。

洋ナシ＆ジンジャー

芳醇な香りとリッチな甘さが魅力の洋ナシを、ジンジャーと隠し味のシナモンのアクセントで大人な味わいに。甘いだけでは終わらせない、ピエールマルコリーニのセンスが光るフレーバー。

カシス＆アーモンド

6種の中でも特に目を惹く、深い紫色の「カシス&アーモンド」。フレッシュな酸味と奥深い甘みが魅力のカシスに、アーモンドのロマンティックな香りをプラス。

ストロベリー＆ローズ

ストロベリーの鮮やかな赤色。可憐な甘さにローズの上品な香りを添えた、可愛らしいひと粒。

マンダリン＆ジャスミン

ジューシーなマンダリンオレンジと、フェミニンで爽やかなジャスミン。目にも舌にも夏を感じるフレーバー。

青りんご＆ペパーミント

青りんごの酸味とペパーミントの清涼感が織りなす爽快感。さっぱりとした味わいで、甘いものが苦手な方にも。

ソーダやシャンパンと楽しめる「フローズンキュベルドン」メニュー

他にも、エルダーフラワーソーダまたはシャンパンのセットでの販売もあります。「フローズンキュベルドン」はそのまま味わうか、ソーダまたはシャンパンの中に入れて一緒に楽しむこともできるというのも特徴ベルギーでは、キュベルドンを紅茶やシャンパンなど飲み物に入れて楽しむことも多く、本場の味わいを楽しめるメニューを用意しています。