3種のナッツで実りの秋を体感！『バターステイツ』の新商品「バターナッツショコラ」登場

バタースイーツ専⾨店『バターステイツ』より、秋の新商品「バターナッツショコラ」が登場。2022年10月1日（土）より販売されます。北海道産バターと、実りの秋らしい3種のナッツを使用したクッキーは要チェックですよ！

今回は、お菓子のプロであるお菓子マニア編集部が「バターナッツショコラ」について解説していきます。

『バターステイツ』とはどんなお店？

『BUTTER STATE’s（バターステイツ）』とは、スイーツブランド『銀のぶどう』のプロデュースで誕生したバタースイーツ専⾨店のこと。北海道産バターを使用した代表作のクッキー「バターステイツ」は、オープン1ヶ⽉で30万個を販売し、SNSでも大きな話題を呼びました。3人のシェフが手がける、芳醇な香りが魅力の本格バタースイーツは、スイーツ好きには堪らない逸品です！

「バターナッツショコラ」とは？

「バターナッツショコラ」とは、『バターステイツ』が手がける秋の新作。ナッツの軽やかな食感と、ショコラのコクを北海道産バターの香りが包み込む、ショコラクッキーです。ナッツはヘーゼル、ピーカン、マカデミアの3種類を使用。チョコチップと一緒に生地に練り込んであります。

個包装を開けると、バターとカカオのコクのある香りがふわっと漂います。ひとくち食べれば、ほろほろとほぐれるような食べ心地と、ナッツのカリッと軽やかな食感が。深みのあるカカオの味わい、芳醇なナッツの香り、そして全体を包み込む北海道産バターのコクのバランスが絶妙で、ほんの少しきかせた塩味が、さらに旨味を引き立てているのです！