Ron Herman cafe SENDAGAYAのオーツミルクバナナコーヒー

オーツミルクで作ったバナナジュースにエスプレッソをプラス。バナナの甘さとエスプレッソの苦みがマリアージュし、クセになる一品。男性客からも支持されている。

「オーツミルクバナナコーヒー」は、エスプレッソと濃度のあるバナナジュースを合わせるため、グラスを回しながら注ぎグラデーションをつくる。

参考資料:プラントベースミルクメニューBOOK

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