次に流行るお菓子はこれ！イタリア発祥のカンノーロとは？トレンドハンターがわかりやすく解説

マリトッツォに次ぐお菓子としていま注目を集めている「カンノーロ」。イタリア発祥のお菓子で、見た目の可愛らしさとアレンジ度の高さが魅力のスイーツです。

この記事ではトレンドハンターがそんな気になるカンノーロについて解説していきます。これから流行ることが予想されるカンノーロをいち早くチェックしておきましょう！

そもそもカンノーロとは？

カンノーロとはシチリア島発祥のお菓子のこと。生地を筒状に揚げて中にクリームなどを詰めたもので、日本では「カンノーリ（カンノーロの複数形）」と呼ばれることもあります。

カンノーロの特徴は、生地のサクッとした軽い食感と甘すぎないクリーム。お店によってはカスタードクリームを使うところもありますが、伝統的なカンノーロは中にリコッタチーズのクリームを詰めていて、見た目の割に重すぎないのが魅力です。

カンノーロの歴史

実は1000年以上の歴史があると言われているカンノーロ。かつては竹やサトウキビに巻き付けて生地を成型し、謝肉祭（カーニバル）に食べるスイーツとして作られていました。

今では季節を問わず食べられているスイーツですが、とりわけアメリカでの人気が高く、イタリア系住民が多い地域のイタリアンレストランでは必ず見かけるメニューです。

映画『ゴッドファーザー』で一躍有名に！

ご存知の方もいるかもしれませんが、実はカンノーロは映画『ゴッドファーザー』で何度も登場するお菓子。「銃は置いていけ。カンノーリは持ってきてくれ」というセリフが火付け役となり、一躍人気のお菓子となりました。

キャラクターのモデルになったと言われるラッキー・ルチアーノは、元々シチリア出身の米国マフィアの最高幹部。そんな彼の好物がカンノーロだったことから、このようなセリフが生まれたのです。

カンノーロとはシチリア発祥のお菓子のこと！

カンノーロとはシチリア発祥の伝統的なお菓子のこと。サクッとした生地とクリームの相性が良く、また食べ歩きにも向いています。最近少しずつカンノーロを取り扱うお店も増えてきたので、見つけた際にはぜひトライしてみてくださいね。

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