紅茶に合うお菓子は？カフェマニア編集部がわかりやすく解説！

紅茶を飲む時に欠かせないのが、それに合わせるお菓子。お菓子があるとより紅茶を楽しめますよね。

この記事ではカフェマニア編集部が紅茶に合うお菓子について解説していきます。

紅茶に合うお菓子とは？

紅茶と言えばイギリスですが、イギリスのアフタヌーンティーではお茶と一緒にサンドイッチやスコーン、ケーキなどを楽しみます。そのためイギリスでは紅茶に合うお菓子の種類が豊富なんですよ。

ここでは紅茶と合わせて楽しみたいお菓子をご紹介します！

スコーン

お茶に合わせて食べるお菓子として最も代表的なのがスコーン。イギリスのティータイムには欠かせません。食べる時はジャムと一緒に、クロテッドクリームという濃厚な生クリームをたっぷりつけるのがイギリス流。レーズン入りのスコーンもオススメですよ。狼が口を開けたような形に焼き上げるのが理想的と言われています。

フルーツケーキ

フルーツケーキもイギリスを代表する焼菓子です。ブランデー入りのシロップをしみこませて1か月ほどおくと、しっとりして味わいが深まります。保存がきくので、紅茶を飲む時にはいつでも食べられて便利ですよ。

フラップジャックス

素朴な味わいのイギリス菓子で、ザクッとした食感が特徴。砂糖と蜂蜜、バターにオートミールを混ぜたら、あとは焼くだけと、とても手軽なのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。しけってきたら牛乳をかけてコーンフレークのようにして食べるのがオススメ！

ショートブレッド

スコットランド地方に伝わる、ビスケットによく似たお菓子で、日本でも人気ですよね。ショートブレッドのショートとは、お菓子などがぽろぽろした状態のこと。その名の通りサクサクとした食感が紅茶によく合います。

イギリスでは紅茶に合わせるお菓子が欠かせない！

いかがでしたか？紅茶大国イギリスではさまざまなお菓子が紅茶と一緒に食べられているんですよ。
皆さんも紅茶を飲むときにはぜひ、それに合うお菓子と共に楽しんでみてはいかがでしょうか？

※画像はイメージです。
※「THE BOOK OF TEA　おいしい紅茶の本」に掲載した内容を再編集しています。