アイルランド発祥の上品なコーヒー、アイリッシュコーヒーとは？カフェレス子がわかりやすく解説！

街中のカフェではあまり名を聞かないアイリッシュコーヒー。皆さん飲んだことはありますか？通常のコーヒーと比べて、より上品で大人の飲み物なんですよ！

この記事ではカフェレス子が、アイリッシュコーヒーの特徴や正しい飲み方について、詳しく解説していきます。

そもそもアイリッシュコーヒーとは？

アイリッシュコーヒーとは、コーヒーとついていますが、実はカクテルの一種なんです。アイリッシュウイスキー（アイルランドのウイスキー）をベースに、コーヒー、砂糖、生クリームを加えたドリンクのこと。

ウイスキーの芳醇な香りとコーヒーの苦み、砂糖と生クリームのやわらかな甘みが混ざり合うことで、上品な風味を楽しめます。色味としても、黒色のコーヒーと琥珀色のウイスキー、その上のクリームの色が対比されて、見た目も美しいですよ。

アイリッシュコーヒーの歴史は？

アイリッシュコーヒーは、20世紀前半の飛行機が飛び始めた頃に初めて考案されました。当時は飛行距離も短かったため、ヨーロッパからアメリカに飛行する際、給油地としてアイルランドをよく経由したそうです。外で寒そうに給油を待っている乗客を見たレストランのシェフが、身体が温まるようにと作られたのがアイリッシュコーヒーの始まり。その美味しさは、到着地であるアメリカやヨーロッパ各地にどんどん広まっていきました。

アイリッシュコーヒーの正しい飲み方は？

アイリッシュコーヒーは、上部に生クリームがのせられて提供されますが、これは混ぜずにそのまま飲むのが正しい飲み方。最初に生クリームが甘みとまろやかさを与え、その後流れ込んでくるウイスキーとコーヒーの風味を口の中で一緒に味わえるのがポイントです。

お店では、フランベされながら提供されることもあります。パフォーマンスの意味もありますが、アルコールを飛ばして、飲みやすくしてくれているんですよ。飲む際は危ないので、火が消えてから飲むようにしてくださいね。

アイリッシュコーヒーのトッピングは？

アイリッシュコーヒーは、そのままでも十分に美味しく楽しめる飲み物ですが、アレンジするとより風味を楽しめます。

ウイスキーをより活かしたい場合は、シナモンやナツメグなど、香辛料を軽くまぶすとよいです。より甘みを加えたい場合は、キャラメルソースやチョコレートソース、ココアパウダーをさっとかけるのがオススメ！

アイリッシュコーヒーは、味も見た目も上品な大人カクテル！

アイリッシュコーヒーは、実はご自宅でも簡単に作れます！アイルランド発祥なのでホットドリンクのイメージだと思いますが、アイスも人気ですよ。お酒が苦手な方でも飲みやすいので、ウイスキーの量を調節したり、フランベしたりしてぜひ楽しんでみてください。

※画像はイメージです。