最近焼菓子のコーナーなどでもよく見かけるようになったオランジェット。もしかしたら見たことはあっても実際に食べたことはないという人も多いかもしれませんね。

この記事ではふれんちハンターがオランジェットの魅力や美味しい食べ方について解説していきます。

そもそもオランジェットとは？

オランジェットとは砂糖漬けにしたオレンジピールにチョコレートをコーティングした、フランス発祥のお菓子のこと。苦みのあるオレンジピールと柑橘の爽やかな風味、チョコレートの甘みが特徴で、まさに「大人のスイーツ」という言葉が相応しいスイーツです。

一見簡単そうに思えるオランジェットですが、実は本格的に作ろうと思ったら砂糖漬けにするのに半日～1日ほど要する手間のかかるお菓子。砂糖と一緒に煮詰めて乾燥させる作業を3回繰り返し、チョコレートをコーティングしたら常温で固めて完成になります。

オランジェットの美味しい食べ方

オランジェットの定番の食べ方は、やはりお酒などの飲み物と一緒にいただく方法。オランジェットは苦みのあるお菓子なので、特にさわやかな白ワインや甘みのある赤ワインなどと相性がいいとされています。またブランデーやウイスキーに合わせるのも定番で、お酒と一緒に楽しむのにぴったりのスイーツです。

オランジェットとはオレンジピールに砂糖をまぶしチョコをつけたもの

オランジェットとは砂糖漬けにしたオレンジピールにチョコレートをコーティングしたスイーツのこと。オレンジピールの苦みとチョコレートの甘みが人気の大人のスイーツなので、ぜひお酒のお供として選んでみてはいかがでしょうか。

※画像はイメージです。