飲むカスタードクリーム！？エッグノッグとはどんなもの？フードマニア編集部がわかりやすく解説！

みなさんは「エッグノッグ」という甘い飲み物をご存知でしょうか。欧米ではクリスマスの定番ドリンクとして知られていて、これからの寒い時期にもぴったりのドリンクなんですよ。

この記事ではフードマニア編集部がエッグノッグの特徴や、その魅力について解説していきます。

そもそもエッグノッグとは？

エッグノッグとは卵や牛乳を使用したホットドリンクのことで、欧米では伝統的にクリスマスや大晦日などの寒い時期に飲まれます。カスタードクリームのような甘くこってりとした味が特徴で、卵や牛乳のほかに、生クリームや砂糖、シナモン、ナツメグなどが入った飲み物です。

子供だけでなく大人まで楽しむ定番ドリンクで、エッグノッグにブランデーやラム酒を加えてカクテルとして楽しむ人も多いです。さらに甘さを追求したい人は、ここにバニラアイスや生クリームをトッピングするのも良いですよ！

エッグノッグの作り方

エッグノッグは家庭でも簡単に作ることができるドリンクですが、なめらかに仕上げるためにはしっかりとかき混ぜることが大切です。
ボウルに卵と砂糖を入れてよくかき混ぜたら、牛乳を少しずつ加えて再度5分ほど泡立てます。その後小鍋に移して加熱するのですが、とろみがつくまで絶えずヘラでかき混ぜましょう。

カップに注いだら、仕上げにシナモンやナツメグを振りかければ完成。寒い冬にぴったりなホットドリンクですが毎日飲むにはハイカロリーなので、欧米と同様に特別な日にだけ飲むのがおすすめ。

エッグノッグとは欧米のクリスマスの定番ドリンクのこと！

エッグノッグとはまるでカスタードクリームのように甘く濃厚なホットドリンクのこと。欧米ではクリスマスなどによく飲まれていて、この時期になるとエッグノッグがお店のメニューに加えられます。材料さえあれば家庭でも簡単に作れるので、お好みでブランデーなどを加えて、家族や友人と楽しんでみてはいかがでしょうか？

※画像はイメージです。