今年の年越しそばはこれに決まり！『こうもと』の年末限定商品「こうもと年越し蕎麦」が今年も登場
老舗の高級蕎麦割烹『こうもと』より、年末限定の商品「こうもと年越し蕎麦2022」が登場。2022年12月29日（木）～12月31日（土）の期間にオンラインなどで販売されます。日本を代表する新そばを使った、毎年好評の年越しそばは必見ですよ！
今回は、そんな「こうもと年越し蕎麦2022」の魅力についてフードマニア編集部が紹介していきます。
— 目次 —
『こうもと』とはどんなお店？
『こうもと』とは、東京・港区の住宅街にひっそりと佇む、大人の隠れ家のような老舗の高級蕎麦割烹。上品なのどごしが自慢の手打ちそばを中心に、日本酒や焼酎、ワインに合う旬の一品料理などを提供しているんですよ。
「こうもと年越し蕎麦2022」とは？
「こうもと年越し蕎麦2022」とは、『こうもと』が手がける家庭用の年越しそば。毎年好評を得ている人気の年末限定商品です。使用するのは、日本を代表する茨城の新そば「常陸新そば」。蕎麦職人が手打ちし、風味を最大限に残しつつコシにこだわった自慢のそばです。
さらに、お店の人気メニューなどを含むオプションメニューも登場。『こうもと』の年越しそばをより楽しむことができますよ！
どれにする？合わせて楽しみたいオプションメニュー7種がこちら！
胡麻汁
濃厚な黒胡麻の風味がたまらない、お店オリジナルの蕎麦の付け汁！
吟醸からすみパウダー
日本酒で何度も磨いた宮崎産のカラスミパウダー。お店でもメニューに使用しています。
北海道にしん甘露煮ー
しっとりと柔らかい甘辛のにしん。温かいかけ蕎麦の上にのせれば「にしん蕎麦」になりますよ。
自家製スモークチーズ
ハイボールや赤ワインとの相性抜群の、お店一番人気のおつまみ！
国産生姜と牛そぼろの甘辛煮
牛肉の旨味を堪能出来るメニュー。生姜の辛みを牛肉がまろやかにして食べやすくしています。
たこやわらか煮
たこを柔らかく炊き上げた、お酒のおつまみには欠かせない一品。
鱈子と昆布の旨煮
鱈子と昆布の2つの旨味が重なり、おつまみやごはんのお供にもぴったりですよ！
「こうもと年越し蕎麦2022」で優雅な年末を過ごそう！
年末限定の「こうもと年越し蕎麦2022」は、風味とコシが魅力の『こうもと』自慢の手打ちそば。今年の年越しそばは、「こうもと年越し蕎麦2022」と選べる7種のオプションメニューで楽しんでみてはいかが？
■販売概要
「こうもと年越し蕎麦2022」
＜販売期間＞
2022年12月29日（木）～12月31日（土）
＜販売場所＞
・電話（03-3440-1166）※完全予約制
・オンライン ※店舗での受け渡し、または配送
提供：『こうもと』
