低アルコールなのに本格ビール！？「六甲ビール醸造所」のコラボ商品「Phew!（ふゅ〜っ）」登場

自然がテーマのオンライン百貨店「花色百貨」が、クラフトビールの先駆けとしてビール製造をする、兵庫県・神戸の「六甲ビール醸造所」とコラボ。新商品「Phew!（ふゅ〜っ）」を、2022年12月15日（木）から数量限定で販売します。低アルコールながらも、ビールとしての本格な味わいが楽しめるので、ちょっとした息抜きにもおすすめ！

今回は、そんな「Phew!（ふゅ〜っ）」と「六甲ビール醸造所」の醸造の魅力についてフードマニア編集部がたっぷりと解説していきます。

「Phew!」とは？

「Phew!（ふゅ〜っ）」とは、「花色百貨」と「六甲ビール醸造所」のコラボ商品。ノンアルコールでも、アルコール度数1%未満の微アルでもない、アルコール度数2%のスモールビールです。ビールの味わいを楽しみながら、健康にも気を使いたい人たちの間でいま話題になっているビールで、海外で高い注目を集めています。「クラフトビールの味は好きだけど、お酒に弱くてたくさん飲めない」という人でも一緒に楽しめるのが魅力。

「Phew!」では、飲んだ後のアクティブな活動を制限しない範囲で、ビールとしての「美味しさ」と「酔い心地」を追求したとのこと。「美味しいビールを飲みたいけれど、アクティブにも活動したい」、「健康面を意識しつつ、飲みごたえも重視したい」という人にはぴったりのビールです。

スタイルはビール好きに人気の、ホップを通常よりも多く使用するIPAを採用。ふわっと華やかに香るアロマホップのフレーバーと、隠し焙煎モルトによるほのかな香ばしい風味が特徴です。後味に心地よい苦味の余韻が残る本格派の味わいが楽しめます。ちなみに、「Phew!（ふゅ〜っ）」という商品名は、日本語で「やれやれ」・「ほっ」としたときの“ちょっとポジティブなひと息”をイメージした言葉。忙しい日々の「ため息」が、「Phew!」によって心安らぐ「ひと息」になってもらいたいという想いから名付けられたんですよ！