回転すし職人日本一を決める「第 10 回全日本回転寿司《ＭＶＰ》選手権！」一般観覧者を募集！

第十回全日本回転寿司ＭＶＰ選手権

来る５月29日（木）、東京・新宿区の『四谷区民ホール』で、「第十回全日本回転寿司ＭＶＰ選手権」が開催されます。

主催は一般社団法人日本回転寿司協会（会長・田村清記氏）。

同コンクールは、グルメ回転すし店の現場に立つすし職人の技術向上を目的に、回転すし職人の素晴らしさを発信する場として開催。

協会会員および準会員である全国各地の人気回転すし店から選出され、予選当日の時点で入店後一年を経過したすし職人たちが技量を競います。

切りつけや巻物、握りの技術を競う「技術部門」、接客対応力を試す「演出部門」で予選が行なわれ、上位入賞者が決勝に進出。決勝では予選と同様、演出部門と技術部門で競技が行われます。

また、同日、外国人材（正社員・高度人材・実習生、他）を対象とした「第二回外国人エキシビジョンマッチ」や、過去の本大会優勝経験者を対象とした「グランドチャンピオンシップ」の開催も予定しています。

一般の観覧者募集！

同大会では、一般の観覧も可能で観覧料は無料（席に限りがあるため先着順で満員になり次第終了）。以下URLから申し込みできます。また、一般観覧者様は二階席となります。
申し込み締切は5月26日まで。

【概要】

日時 ：令和 7 年 5 月 29 日（木曜日）
会場 ：四谷区民ホール
住所 ：〒160-0014 東京都新宿区内藤町８７
電話：03-3351-2118

【内容】
10:00-11:20
第一部：予選技術部門（切り付け審査）
インターナショナルエキシビジョンマッチ
12:55-13:45
第二部：予選演出部門（パフォーマンス審査）
14:20-14:50
グランドチャンピオンシップ
15:25-16:00
第三部：決勝技術部門（握り盛り付け審査）
16:10-16:30
第四部：決勝演出部門（パフォーマンス審査）
17:30-18:00
表彰式