「常夜鍋(じょうやなべ)」という料理を聞いたことはありますか？名前からではどんなものなのか想像がつかないかもしれませんが、料理が苦手な人でも簡単に作ることができる鍋料理の一つなのです！

この記事では和道一筋が常夜鍋の特徴や、名前の由来について解説していきます。