本格担々麺といえば、魅力は花椒のシビレ！しかし、中にはこのシビレが辛い…という人もいますよね。そこで、シビレが苦手な人でもおいしく楽しめるのが「カルボナーラ担担麺」。花椒を使わずにチーズと卵を使って、イタリアンな雰囲気に仕上げるもの。担々麺なのにパスタのように食べやすくなるんです！

今回は担々麺マニアのタンタン パンダが『すする 担担麺 水道橋店』さんをご紹介。