今では当たり前のように使われているお好み焼きという呼び名。ですが、実はこの呼び名が誕生したのは昭和になってからというのはご存知でしょうか？

ここではさまざまなジャンルでグルメに関する本を出版しているフードマニア編集部が、お好み焼きのさまざまな呼び名を解説していきます。