みなさんはナンプラーをご存じですか？普段から使われるものではないので、聞きなれないという方も多いはず。そんなナンプラーとはいったい何者なのか、どんな料理に使われるのか、気になりますよね。

そこでこの記事では、フードマニア編集部がナンプラーの特徴と使い方についてわかりやすく解説していきます。