パスタと言われると一般的に細くて長いスパゲッティを思い浮かべる人がほとんどでしょう。しかし本場イタリアではまだ日本では知られていないようなパスタが多く存在します。

この記事ではボ～ノ・イタリア～ノが「トロッコリ」という個性的なパスタを紹介していきます。これを読めばパスタについてもっと詳しくなれますよ。