それぞれ形も食感もさまざまなパスタ。その種類は500以上あるとも言われ、まだまだ日本では知られていないような未知なるパスタも多く存在します。

この記事ではそんなユニークなパスタの一つ、ファゴッティーニについてボ～ノ・イタリア～ノが解説していきます。これを読めばパスタの知識が深まりますよ。