今や日本でもお馴染みのサラダ料理「カプレーゼ」。トマトとモッツァレラチーズ、バジルを使用した非常にシンプルな料理ですが、そもそも「カプレーゼ」という名前の由来をご存知でしょうか。

この記事ではボ～ノ・イタリア～ノがカプレーゼの特徴や、気になる名前の由来について解説していきます。