みなさんはパスタと言われてどのようなものを思い浮かべますか？人それぞれ浮かべたものは違うと思いますが、実は世界には500種類を超えるパスタが存在していると言われています。その中でも特に細く、冷製パスタにぴったりなのが「カッペリーニ」という極細パスタ。

この記事ではボ～ノ・イタリア～ノがカッペリーニの特徴や、その美味しい食べ方について解説していきます。