本場・中国では1400年以上前から食べられていた形跡もあるほど、歴史の長い料理・餃子。一体いつから日本で食べられるようになったのでしょうか？

ここでは中華料理に関する本を出版しているフードマニア編集部が、餃子の由来を解説していきます！