カスリメティはカレーづくりに使用されるスパイス。カレーのスパイスとしてはどのような効果があるのでしょうか？フェネグリークとの違いは？

ここではカレーに関する本を多く出版してきたカレーマニア編集部がカスリメティについて解説していきます。カレーに詳しくなりたい人におすすめ！