シナモンはカレーづくりに使用されるスパイス。カレーのスパイスとしてシナモンはどのような効果があるのでしょうか？

ここではカレーに関する本を多く出版してきたカレーマニア編集部がシナモンについて解説していきます。カレーに詳しくなりたい人におすすめ！