寒い季節には温まるおでんが一番。好みに合わせて、さまざまな具材を入れられるのが魅力ですね。家庭でもよく食ベられるおでんですが、関西風や関東風など、地域によってだしや具材が違うのが面白いところ。

この記事では和道一筋が北陸・中部・近畿の特徴的なおでんの具材を解説していきます。