※参考商品 UNLIMITED COFFEE BAR TOKYO
同店の定番ドリンク「エスプレッソスカッシュ」を、コールドブリューでアレンジしたメニュー。レモン果汁とカリブシロップ（さとうきび天然液糖）をアクセントに加えることで、ゲイシャのフルーティーな酸味が一層さわやかに。エスプレッソスカッシュに比べて清涼感が増し、コーヒーが苦手な人にもおすすめできる。

参考資料：進化系「アイスコーヒー」の技術とメニュー

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カフェマニア編集部

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