イタリアンを語る上で欠かせないパスタ。なんと本場イタリアには500種類以上のパスタがあると言われていて、日本では見かけないようなユニークなパスタが多く存在します。

この記事では「タヤリン」と呼ばれるパスタをご紹介。一体どんな特徴があるのか、どんなソースに合うのか。これを読めばパスタの知識が深まりますよ。