オレキエッテというパスタをご存知でしょうか。日本でもイタリア料理店などでは時折見かけるパスタですが、耳のようなユニークな形をしているのが特徴です。

この記事ではボ～ノ・イタリア～ノが気になるオレキエッテの魅力について解説していきます。