スイーツ大国であるフランス。焼き菓子からコンフィズリー(砂糖菓子の総称)までその種類も幅広く、日本で定番化しているものも少なくありません。今回ご紹介するのはフランスの伝統菓子の一つ「クラフティ」。カフェでよく見かけるケーキなので、名前は聞いたことがなくとも、食べたことがある人は多いでしょう。

この記事ではふれんちハンターがクラフティの特徴やその魅力について解説していきます。